Участники делового завтрака обсудили, как повлияли последние события на развитие ресторанного бизнеса, перспективы и возможные точки роста, а также поделятся опытом, как инвесторам и рестораторам адаптироваться к изменениям, сохранить и увеличить долю рынка, какую стратегию развития выбрать и к каким трендам присмотреться внимательнее. Ключевые вопросы дискуссии: Итоги года в ресторанном ...
Рестораторы вынуждены сегодня быть как никогда креативными и молниеносно реагировать не только на внешние, но и на внутренние вызовы, чтобы оставаться привлекательными в глазах посетителей, инвесторов, собственников недвижимости и своих сотрудников. Какой стратегии придерживаются лидеры ресторанного бизнеса, есть ли потенциал для роста и за счёт чего он возможен — будем ...
Участники делового завтрака подведут итоги года, оценят перспективы и основные риски, с которыми сталкиваются при управлении ресторанными проектами, поделятся опытом как повысить их привлекательность, какую стратегию развития выбрать, к каким трендам стоит присмотреться внимательнее. Ключевые вопросы дискуссии: Как новые идеи и форматы изменят ресторанный бизнес? Uber-изация, 3D принтеры, облачные кухни ...
Участники делового завтрака подвели итоги года, оценили перспективы и основные риски, с которыми сталкиваются при управлении ресторанными проектами, поделились опытом как повысить их привлекательность, какую стратегию развития выбрать к каким трендам стоит присмотреться внимательнее. Ключевые вопросы дискуссии: Ресторанный рынок Санкт-Петербурга в 2019 году: точки роста и падения. Ставка на моно ...
Ведущие мероприятия: Евгений Хитьков, идеолог и основатель «ОПГ Добрых дел», совладелец «Винный шкаф», Hamlet & Jacks, «На Вина» — Бар&Шоп, «Скотный двор» и Елена Плахтий, генеральный директор «Бенуа 1890» (ресторан «Ферма Бенуа»). Участники делового завтрака (собственники ресторанных сетей, первые лица и руководители девелоперских компаний в сегменте торговой и офисной недвижимости, ...
Участники делового завтрака подвели итоги года, оценили перспективы и основные риски, с которыми сталкиваются при управлении ресторанными проектами, поделлились опытом как повысить их привлекательность, какую стратегию развития выбрать, к каким трендам стоит присмотреться внимательнее. Ключевые вопросы дискуссии: Ресторанный рынок Санкт-Петербурга в 2017 году: точки роста и падения. Помогает ли статус ...
Участники делового завтрака подвели итоги года, оценили перспективы и основные риски, с которыми сталкиваются при управлении ресторанными проектами, поделились опытом как повысить их привлекательность, а когда целесообразнее закрыть, какую стратегию развития выбрать, к каким трендам стоит присмотреться повнимательнее. Модераторы: Игорь Иванов, совладелец Big Wine Freaks, Елена Плахтий, директор по маркетингу ...
В рамках делового завтрака эксперты подведели итоги уходящего года для ресторанного рынка Санкт-Петербурга, обсудили, сбылись ли прогнозы прошлого BestBreakfast по закрытию 25% общепита и сделали прогнозы на будущий год. Эксперты поделись опытом, как повысить привлекательность ресторанных проектов, какие тренды сегодня влияют на ресторанный бизнес, какие концепции наиболее востребованы со стороны ...
Современный ресторанный рынок в последние годы очень стремительно развивается, не обращая внимание на глобальный кризис. Растёт уровень общей культуры жителей большого города, готовых отказаться от привычной домашней еды в пользу обеда или ужина за красиво накрытым столом. Вопросы для обсуждения: Развитие сетевых проектов и неординарные идеи от ресторанов Заведения «переезжают» ...
Эксперты прогнозируют дальнейший рост демократичных заведений, рассчитанных на широкие слои населения. Однако ресторанный бизнес считается одним из самых рискованных: он требует больших затрат. Местные игроки ищут новые форматы и способы привлечения клиентов.Составляет ли конкуренцию развитие фаст-фуда заведениям других форматов? Какие есть возможности роста у местных игроков ресторанного бизнеса? Участники: рестораторы, ...
197022, Россия, г. Санкт-Петербург, Аптекарская набережная,
д. 20, офис 201. Бизнес-центр «Авеню»
E-mail: best@bestgroup.ru
